© Essigmanufaktur Hoffmann

Essigmanufaktur Hoffmann

  • Winningen

Essig & Feinkost handwerklich hergestellt Klein aber fein stellen wir handwerklich perfektioniert traditionelle Essigspezialitäten und Feinkost her. Das alles "aus der Region - für die Region".

In traditioneller Methode stellen wir Basisessige, Kräuteressige und Balsamessige her. Diese erreichen ihren runden, aromatischen Geschmack durch lange Reifung in Barriquefässern in einem ehemaligen Weinkeller in Winningen.

Chutneys, Relishes und Fruchtaufstriche werden nur aus vollreifem Obst oder Gemüse, das wir zum Teil selbst biologisch anbauen oder von regionalen Erzeugern beziehen, in kleinen Chargen produziert. Hierbei verzichten wir komplett auf Konservierungsstoffe, Stabilisatoren oder Geschmacksverstärker.

Unsere Produkte werden nach traditionellen althergebrachten Verfahren hergestellt. Dafür steht auch unsere Marke ESNZ aus dem Althochdeutschen abgeleitet sowie unser Logo, das gepunktete Kreuz, dem alchemistischen Zeichen für Essig.

Unsere Verkaufsbasis ist ein liebevoll nach Richtlinien des Denkmalschutzes renoviertes Haus aus dem Jahr 1700 direkt am Weinhexbrunnen in Winningen.

Auf der Karte

Weinhof 3

56333 Winningen

Deutschland


Tel.: (0049) 2606 9749985

E-Mail:

Webseite: www.essigmanufaktur-hoffmann.de

Allgemeine Informationen

Öffnungszeiten
bitte entnehmen Sie diese unserer Homepage: www.essigmanufaktur-hoffmann.de

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