© Roger Spier

Weingut Spier

Auf einen Blick

  • Enkirch
  • Parkplatz, Kartenzahlung EC,…
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  • (0049) 6541 9468

Herzlich willkommen beim Moselweingut Spier

Herzlich willkommen beim Moselweingut Spier

Unser Weingut blickt auf eine Weinbautradition zurück, die bis in das Jahr 1580 zurückreicht. Wir haben 2 ha Rebfläche, was etwa 10.000 Rebstöcken entspricht, die zu 100% in Steillagen stehen.

Die kontrolliert umweltschonende bewirtschaftung unserer Weinberge ist ein muß in der heutigen Zeit.

Ab 1988 sind die Weinberge kontinuierlich auf Volldrahtrahmen umgestellt worden, damit die Reben durch die höhere Blattmasse die Sonne besser ausnutzen können. So konnte die Traubenqualität noch weiter gesteigert werden. Der Abschluss dieser Umstellung fand 2018 statt, als in der Lage Zeppwingert der Rote Riesling gepflanzt wurde.

Beim Weinausbau wird weiterhin auf Eichenholzfässer gesetzt. Diese Ausbaumethode hat den Vorteil, dass bei den vollreifen Trauben, die wir in letzter Zeit immer häufiger ernten, mehr Spiel und Finesse in unseren Weinen zu finden ist.

Mehrfach wurde unseren Weinen die Goldene Kammerpreismünze verliehen.

Auf der Karte

Am Steffensberg 79

56850 Enkirch

DE


Tel.: (0049) 6541 9468

Fax: (0049) 6541 814035

E-Mail:

Webseite: www.weingut-spier.de

Allgemeine Informationen

Öffnungszeiten
Montag, 29.11.2021 14:00 - 20:00
Dienstag, 30.11.2021 14:00 - 20:00
Mittwoch, 01.12.2021 14:00 - 20:00
Donnerstag, 02.12.2021 14:00 - 20:00
Freitag, 03.12.2021 14:00 - 20:00
Samstag, 04.12.2021 08:00 - 12:00
Montag, 06.12.2021 14:00 - 20:00
Dienstag, 07.12.2021 14:00 - 20:00
Mittwoch, 08.12.2021 14:00 - 20:00
Donnerstag, 09.12.2021 14:00 - 20:00
Januar - Dezember
Montag - Freitag von 14.00 - 20.00 Uhr
Samstag von 8.00 - 12.00 Uhr
Ruhetage

Sonntag


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